Женский журнал

Существует мысль, что кабачки можно только жарить или тушить. Но это не совсем так, блюд с участием кабачком достаточно много. Хорошо, что сейчас именно пора овощей, когда в магазине за приемливым ценами можно позволить купить себе то, что действительно хочется и то, что есть необходимым для организма. Итак, несколько блюд, закусок и салатов из кабачков:
1. Кабачки по-гречески.
2. Рагу из кабачков.
3. Картофельная запеканка с беконом и кабачками.
4. Кабачки в ореховом соусе.
5. Жареные кабачки с чесночным соусом.
6. Рулеты из кабачков.
7. Кабачки, которые фаршированные лососем и козьим сыром.
8. Овощная кабачковая икра.
9. Икра из кабачков со сливами.
10. Салат из жареных кабачков и шампиньонов, или других грибов.
11. Кексы из кабачков с луком и беконом.
12. Блинчики из кабачков.
Данные блюда, закуски и салаты разнятся между собой как по вкусовым качествам, так и срокам готовки и по сложности добавления ингредиентов. В принципе, нет ничего сложного в приготовлении этих блюд, главное терпение и желание. Результат получится вкусным и приятным. Среди выше описанных блюд, закусок и салатов, наилучшими есть кабачковая икра и салат с добавлением жареных кабачков и шампиньонов.