Женский журнал

Ингредиенты:
2 яйца
3 стакана молока
2 столовых ложки сахара
? стакана кукурузного крахмала
1 чайная ложка ванильного сахара
1 щепотка соли


В небольшой миске смешай яйца с солью. В кастрюле смешай сахар, молоко и крахмал. Доведи смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Сними с огня и долей немного молока в яичную смесь, перемешай. Затем перелей яйца в кастрюлю с молоком и готовь примерно 1 минуту на слабом огне, не доводя до кипения. Сними огня и добавь ванильный сахар. Разлей пудинг по формам и охлади.
При желании, укрась пудинг фруктами, ягодами или шоколадной стружкой.