Женский журнал

Ингредиенты:
4 шоколадных яичка (типа киндер)
150 г малины
100 мл сливок
5 г желатина
20 г сахарной пудры
немного белого шоколада для украшения
Способ приготовления:
провернуть малину в блендере, отложив 4 ягоды для украшения. Затем пропустить через ситечко. Замочить желатин в ложке воды, затем кастрюльку поставить на огонь, чтобы расплавить желатин. После чего влить его в малиновый сок и размешать. Взбить сливки с сахарной пудрой, добавить малиновое желе , пока не застыло и аккуратно размешать.
У яичек отрезать макушку. С помощью кондитерского мешка наполнить их муссом, украсить ягодками малины и стружкой белого шоколада. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Вполне подойдет малиновое варенье, да и не только=) просто именно с малиной вкуснее всего, можно черную смородину, вишню...на ваш вкус...
Приятного аппетита!!!