Женский журнал

С помощью лаваша можно создать много оригинальных, красивых и вкусных блюд. Довольно экстравагантным будет рулет с красной рыбой и лавашем. Для приготовления понадобится 2 листа лаваша, красная рыба (200 грамм), плавленый сырок (200 грамм) и укроп. Лаваш намажьте плавленым сыром, добавьте кусочки красной рыбы и укроп. Далее нужно свернуть лаваш в рулет и поставить в холодильник на 30 минут, при подаче на стол разрежьте на порционные кусочки. Следующим блюдом есть буррито вегетарианское. Для приготовления понадобятся два листа лаваша, сладкий перец (две штуки), помидор (две штуки), замороженная зеленая фасоль (200 грамм). Также понадобится стакан варенного риса, зелень, растительное масло, паприка, перец, соль. На подогретой сковороде на сливочном масле, потушите фасоль, перец и помидоры, 10 минут. Затем, добавьте рис, соль, перец, паприку и зелень. После приготовления выложите данную массу на листы лаваша, сверните его в трубочку. И наконец, омлет в лаваше. Для приготовления понадобится 2 листа лаваша, яйца (8 штук), разрыхлитель (пол чайной ложки) и сливочное масло. На подогретой сковороде растопите масло, уложите в нее лаваш, когда оно немножко остынет. Взбейте яйца с солью и разрыхлителем и влейте на лаваш. Сверху накройте оставшимся краем лаваша. Сверху положите кусочки масла, которые остались. Накройте крышкой на 10 минут. Потом переверните лаваш и прожарьте еще одну минуту. Выключите огонь и пусть оно доходит.