Женский журнал

Как приготовить брокколи вкусно и быстро? Брокколи это капуста, она очень полезна для организма, в ней много микроэлементов (цинк, железо, кальций). Для женщин польза в том, что нормализуются функции репродуктивной и эндокринной системы, кроме этого в ней есть много витаминов, а именнно К, РР, А, С и группы В. Для того, чтобы все получилось, необходимы следующие ингредиенты: брокколи (300 граммов), яблоки (1 штука), лимон (1 штука), укроп (50 грамм), оливковое масло, соль и специи по вкусу. Приступим к приготовлению, отварите брокколи, стебли отделите от соцветий, их проверите отдельно на слабом огне на протяжении двух минут. Потом к ним добавьте соцветия, и еще проварите три минуты. Потом капусту выловите, поскольку развалятся ее волокна, и она на рассыпется. Далее, очистите яблоки от кожуры, уберите семечки и нарежьте на небольшие кубики. Лимон помойте и нарежьте кольцам вместе с кожурой. Чтобы салат не получился очень кислым, можете использовать половинку лимона. Все ингредиенты перемешайте и заправьте оливковым маслом. Также можете посолить, добавить корицу.