Женский журнал

Не знаете что приготовить на ужин? Картофельное пюре с куриной грудкой сам раз для семьи, можете также добить салат, на ваш вкус. Итак, для приготовления блюда понадобится картофель (1 килограмм), молоко (200 миллилитров), сливочное масло (50 грамм), куриная грудка, половинка лимона, соль и растительное масло. Картофель очистите и порежьте, положите в большую кастрюлю с соленой водой, накройте кастрюлю крышкой, доведите до кипения и варите, пока картофель не станет м’яким. Затем сделайте пюре из него, растопите масло с молоком в маленькой кастрюльке, перелейте в пюре. Деревянной ложкой взбивайте несколько минут, приправьте солью и перцем. теперь куриная грудка, нарежьте ее филе на 5 частей. Отожмите из лимона сок и полейте нарезанное филе, подсолите и на 5-10 минут оставьте. В сковороду налейте растительное масло, выложите грудки и быстро обжарьте их до зарумянивания с каждой стороны. Проверяйте готовность ножом — филе не должно кровить. Время жарки с каждой стороны не должно превышать 5 минут.