Женский журнал

Итак, для того, чтобы приготовить пудинг вам будут необходимы плитка черного шоколада, 250 гр жирных сливок, две ложки сахара, 100 гр пшеничной просеянной муки, четыре свежих яйца, растительное масло и немного ванильного сахара.
Итак, готовим настоящий шоколадный пудинг шаг за шагом:
1. Сначала вам надо растопить сливочное масло.
2. Затем растопленное сливочное масло надо растереть с мукой.
3. Теперь в масло и муку надо добавить сливки и переложить всю массу в кастрюльку.
4. Кастрюльку надо поставить на маленький огонь и довести до кипения.
5. Теперь надо натереть шоколад на терке и добавить его в кипящую смесь.
6. Теперь надо добавить в кипящую смесь ваниль и сахар и еще раз довести до кипения, все время помешивая.
7. Теперь надо снять кастрюлю с огня и отставить в сторону.
8. Далее следует отделить белки от желтков, отдельно друг от друга взбить и добавить в остывающую смесь.
9. Теперь вам надо смазать растительным маслом форму для пудинга и выложить в нее смесь.
10. Теперь вам надо разогреть духовку до 180 градусов и поставить в горячий духовой шкаф форму с будущим пудингом.
11. Время выпекания пудинга – полчаса.
12. Через полчаса вам надо достать пудинг из духовки, украсить его тертым шоколадом и, полив его шоколадным соусом, подать к столу. Приятного аппетита!