Женский журнал

Торт со сливами

Ингредиенты:



Тесто:

100 гм сливочного масла

1 стакан муки

1 яичный желток

1/3 чашки сахарного песка

Из этих компонентов быстро замесите тесто. Оберните в фольгу и положить на примерно 30 - 40 мин. в холодильник.По истечению этого времени, возьмите форму для выпечки, на дно формы положите тесто и займитесь кремом.



Крем со сметаной:

1 пакет сметаны (жирностью 18%) 200 гм

1 яйцо

1/2 стакана сахара

немного корицы

+ 0,5 кг сливы (разрезанные пополам)



Взбить яйцо с сахаром и корицей, постепенно добавить сливки. Вылейте смеси на нижний слой. Разложите поверх всего половинки слив. Выпекать 30 минут, пока сметанная смесь не затвердеет. Пирог должен быть мягкий, после полного охлаждения, кремообразной консистенции. Оставьте несколько часов на решетке, затем в холодильнике или прохладном месте.

Перед подачей на стол, посыпать сахарной пудрой.

Наслаждайтесь! :)