Женский журнал

Мед очень вкусный и полезный продукт, отталкиваясь от народной медицины, известно, что он способен лечить множество болезней, его принимают как внутрь, так и используют в косметических процедурах, при массажотерапии. Когда вы покупаете мед для употребления. На рынке окажутся продавцы, которые могут рекомендовать фальцифицированный продукт. В итоге, как не купить подделку? В мед могут добавлять различные добавки – патоку, сахарный сироп, сахарин, мел. Обнаружить их можно, растворив сладость в чистой воде, если в мед не добавляли ничего лишнего, то раствор будет слегка мутноватым, но осадок не образуется, примеси же выпадут на дно. Кроме этого, можете в медовый раствор капнуть капельку йода, если жидкость окрасится в синий цвет, то в продукте содержится крахмал. А если на осадок брызнуть кислотой (сок лимона, уксус), то в случае вспенивания можно говорить, что в мед добавляли мел. Обнаружить патоку картофельную или сахарную тебе самостоятельно не удастся, сделать это можно разве что в лаборатории. Когда покупаете мед впервые, то приобретите малое количество, дома проверив качество и вкус, если все в порядке, можете отправляться за очередной порцией. Приятного аппетита!