Женский журнал

Конечно, сейчас не то время, когда можно свободно купить на базаре спелую вишню, но все же консервированные вишни есть. Эта ягода богата на фолиевую кислоту и глюкозу (5 %), а также сахарозу (1%) и фруктозу (4%). Например, сорт "Идеал" имеет кислоты (лимонную и яблочную), которые перебивают сладкий вкус. Помимо выше перечисленных витаминов, вишня в своем составе имеет витамин С, РР. Также имеет пектины и дубильные вещества. Если вишня переспела, то не брезгуйте ею, поскольку в ее содержании еще больше фолиевой кислоты, а она очень полезна для организма. Фолиева кислота это водорастворимый витамин группы В, она берет активное участие в кроветворении, содержится также в печени, почках, дрожжах, овощах. если в человека недостаточность фолиевой кислоты, тогда могут наблюдаться анемии, в общем малокровию. И еще, чем темнее вишня, тем в ней больше содержится витамина РР. Грейпфрут – помогает подзарядиться при усталости и замедляет процессы старения. Также грейпфрут борется с повышенным уровнем холестерина, также имеет противогрибковый и антибактерицидный эффект. Он улучшает процессы обмена, помогает бороться с ожирением. Главная ценность грейпфрута – витамины!